Como o cogumelo da juba do leão beneficia seu cérebro

Não são plantas e animais, os cogumelos são alguns dos organismos mais fascinantes do planeta. ( 1 )

E poucos cogumelos são tão interessantes quanto o cogumelo da juba do leão.

A crina de leão parece diferente de outros cogumelos por ter “dentes” como pingentes de gelo minúsculos, em vez de um boné típico.

Tem algumas propriedades únicas de saúde também.

O cogumelo da juba do leão é usado na medicina chinesa há milhares de anos.

Diz-se que concede os " nervos de aço e a memória de um leão " àqueles que o consomem.

Vamos dar uma olhada mais de perto para ver como esse cogumelo incomum faz jus à sua reputação como um excelente aprimorador cognitivo e de humor.

Benefícios e usos do cogumelo juba tradicional do leão
Tradicionalmente, o cogumelo da juba do leão ( Hericium erinaceus ) tem sido um dos pilares da medicina chinesa por promover a digestão saudável e a função hepática.

Também é considerado um tônico geral para a saúde rejuvenescedora.

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Na China, é chamado de "cogumelo com cabeça de macaco".

No Japão, é chamado yamabushitake, que significa "cogumelo dos sacerdotes das montanhas".

É nomeado após a seita Yamabushi de monges budistas eremitas que acredita-se possuir poderes sobrenaturais. ( 2 )

Segundo a lenda, eles usavam juba de leão para manter o foco durante a meditação.

A juba do leão é encontrada não apenas na Ásia.

Também é nativo de partes da Europa e América do Norte, onde é conhecido por muitos nomes igualmente descritivos, como cabeça de ovelha, cabeça de urso, cogumelo com dente barbudo, barba de sátiro, cogumelo ouriço barbudo e pom pom blanc.

Curiosamente, isso também parece um pouco com um cérebro humano. 😉

Benefícios da juba do leão, apoiados pela ciência
A ciência mais recente apóia os benefícios tradicionais da crina de leão e descobriu alguns novos.

A lista dos benefícios relatados da crina de leão é longa!

Ele mostra promessa para o tratamento de certos tipos de câncer, diabetes, doenças cardíacas, úlceras gástricas e doenças dos rins e fígado. ( 3 , 4 )

Além disso, é neuroprotetor e pode ajudar com alguns dos transtornos do humor e doenças neurológicas mais comuns.

Até agora, aproximadamente 70 compostos bioativos foram descobertos na crina de leão. ( 5 )

Alguns têm características de antibióticos, antioxidantes, anti-inflamatórios ou estimulantes do sistema imunológico. ( 6 , 7 )

Outros trabalham estimulando a formação de substâncias químicas cerebrais importantes.

Aqui estão as principais maneiras conhecidas como a juba do leão pode afetar positivamente o humor e a saúde do cérebro:


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A juba do leão é um antidepressivo natural
Não está totalmente compreendido o que causa depressão.

A teoria mais comum é que ela é causada pela falta da serotonina química do cérebro.



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Mas uma das teorias alternativas mais intrigantes é que a depressão é o resultado de uma inflamação cerebral crônica, em vez de um desequilíbrio de neurotransmissores. ( 8 )

A inflamação cerebral tem sido associada à depressão e à ansiedade, bem como a outros distúrbios cerebrais, incluindo esquizofrenia e transtorno bipolar. ( 9 ,  10 )

A amicenona é um composto anti-inflamatório encontrado na crina de leão que pode ser responsável por suas propriedades antidepressivas. ( 11 )

Uma dose única de amicenona em camundongos levou a uma redução perceptível nas proteínas pró-inflamatórias.

Estudos em humanos confirmam que tomar juba de leão por quatro semanas reduz os sintomas de depressão e ansiedade. ( 12 )

Um estudo descobriu que o Amyloban 3399, uma forma patenteada de amicenona, foi útil no tratamento de distúrbios do sono, distúrbios cognitivos e de ansiedade, depressão e esquizofrenia. ( 13 )

Outro estudo descobriu que o Amyloban 3399 melhorou o bem-estar geral e a qualidade do sono em estudantes universitários. ( 14 )

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Cogumelo com crina de leão interrompe declínio cognitivo
O comprometimento cognitivo leve (CCL) é um estágio intermediário entre o declínio cognitivo normal relacionado à idade e a demência.

Ser diagnosticado com MCI aumenta o risco de desenvolver Alzheimer e outras formas de demência. ( 15 )



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Em um estudo clínico, idosos diagnosticados com MCI receberam 3 gramas de pó de cogumelo de juba de leão seco diariamente por 16 semanas. ( 16 )

No final do estudo, seus escores de função cognitiva haviam melhorado significativamente, sem efeitos colaterais adversos.

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Como a deficiência de acetilcolina afeta a memória

As placas beta-amilóides no cérebro são um importante biomarcador da doença de Alzheimer e há evidências de que a crina de leão pode quebrá-las.

Os ratos que foram alimentados com uma dieta que incluía juba de leão mostraram uma redução notável nessas placas tóxicas do cérebro. ( 17 )

Os pesquisadores esperam que os compostos encontrados na crina de leão possam ser úteis para interromper e até reverter a demência ou a doença de Alzheimer.

Uma das maneiras pelas quais a crina de leão pode retardar o declínio mental é aumentando os níveis de acetilcolina, um neurotransmissor associado à memória e ao aprendizado.

Níveis baixos estão associados a distúrbios neurológicos graves, incluindo demência, Alzheimer, Parkinson e esclerose múltipla. ( 18 , 19 )

Estudos em humanos ainda não foram realizados, mas verificou-se que o extrato de juba de leão aumenta os níveis de acetilcolina no cérebro de ratos. ( 20 )

Crina de leão cresce e protege células nervosas
O cogumelo da juba do leão contém dois grupos de compostos não encontrados em nenhum outro lugar - as  hericenonas e as erinacinas . ( 21 )

Esses compostos exclusivos estimulam a formação do fator de crescimento nervoso (NGF), uma proteína que age como um super fertilizante para os neurônios.

Não só cura e protege as células nervosas, mas também estimula o crescimento de novas células no cérebro e no sistema nervoso.

Alguns especialistas acreditam que a deficiência de NGF está ligada à doença de Alzheimer.

Infelizmente, o NGF é uma molécula grande que não pode passar pela barreira protetora do cérebro, o que limita seu potencial terapêutico.

Mas hericenonas e erinacinas são compostos menores que atravessam facilmente a barreira hematoencefálica, permitindo aumentar o nível de NGF no cérebro.

A juba do leão também ajuda a reconstruir a mielina , um revestimento protetor ao redor das fibras nervosas que atua como isolamento do sistema nervoso.

A mielina também acelera a comunicação entre as células do cérebro. ( 22 )

Vários distúrbios do sistema nervoso central são uma consequência da perda de mielina, principalmente da esclerose múltipla.

Atualmente, não há cura para essas doenças desmielinizantes, mas compostos que estimulam o NGF, como os encontrados no cogumelo da juba de leão, podem ser a chave para esse tratamento. ( 23 )

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Como usar o cogumelo da juba do leão
Você pode comer o cogumelo da juba do leão como alimento ou beber como um chá, como os antigos fizeram.

Mas agora é mais popular como suplemento nutricional ou, estranhamente, como ingrediente no café.



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Aqui está uma olhada em como usar o cogumelo da juba do leão, não importa como você prefira consumi-lo:

Escolhendo os melhores suplementos de juba do leão
Para a maioria de nós, a maneira mais conveniente de obter a dose diária de crina de leão é como um complemento.

A juba do leão tornou-se um nootrópico da moda (aprimorador cognitivo) e muitas empresas de suplementos entraram na onda.



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Os suplementos variam muito em preço e qualidade, mas você não errará com os suplementos de juba de leão da Host Defense.

Eles são formulados pela mundialmente conhecida autoridade de fungos Paul Stamets .

Ele escreveu livros, publicados em revistas especializadas, recebeu 22 patentes por tecnologias relacionadas a cogumelos e até descobriu algumas novas espécies de cogumelos ao longo do caminho.

Ele chama a crina de leão de “ o primeiro cogumelo inteligente ” que é “ o nutriente da natureza para seus neurônios. ( 24 )

Sua empresa oferece dois suplementos de juba de leão -  Cápsulas de Juba de Leão de Defesa do Host  e Extrato de Juba de Leão de Defesa de Host .

Ambos contêm cogumelos orgânicos cultivados de forma sustentável.

Estes são suplementos de espectro total que contêm corpos de frutificação secos e micélio, partes do cogumelo que cada um traz seu próprio conjunto de benefícios à saúde.

Alguns dos compostos de crina de leão são melhor extraídos pela água, outros pelo álcool e outros pelo calor, portanto a Defesa do Host usa um processo de extração triplo.

Aqui está um rápido vídeo de Paul Stamets exaltando as virtudes da crina de leão em uma estufa cheia delas:

Vídeo: Paul Stamets discute cogumelo da juba do leão
Clique na imagem acima para ver um vídeo de Paul Stamets discutindo os benefícios do cogumelo da juba do leão.


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Dosagem do Suplemento de Juba do Leão, Efeitos Colaterais e Interações
Uma dose típica do suplemento de juba de leão é de 1.000 a 3.000 mg por dia.

A juba do leão é geralmente considerada muito segura.

O único efeito colateral comum relatado é coceira na pele, mas isso é temporário e não é considerado grave. ( 25 )



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Pensa-se que este efeito seja causado por um aumento no fator de crescimento nervoso. ( 26 )

Não há interações conhecidas com os alimentos, mas se você sabe que é alérgico a outros cogumelos, este é um suplemento cerebral que você provavelmente deve ignorar.

A juba do leão tem propriedades para afinar o sangue; portanto, não tome com diluentes prescritos para sangue.

Além disso, o cogumelo da juba do leão pode não ser seguro para misturar com suplementos que afetam a coagulação do sangue, incluindo: ( 27 , 28 )

óleo de peixe
alho ( Allium sativum )
gengibre ( Zingiber officinale )
ginkgo ( Ginkgo biloba )
ginseng ( Panax ginseng )
extrato de chá verde ( Camellia sinensis )
kava ( Piper methysticum )
Saw Palmetto ( Serenoa repens )
Erva de São João ( Hypericum perforatum )
vitamina E
É melhor evitar a crina de leão durante a gravidez e durante a amamentação, pois sua segurança nesses momentos ainda não foi determinada.

E como o cogumelo da juba do leão pode diminuir o açúcar no sangue, monitore-o com cuidado se estiver tomando medicamentos para diabetes.

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Chá e café do cogumelo da juba do leão
Chá e café com cogumelos ficam na linha entre alimentos e suplementos.

O chá de cogumelos com crina de leão não é nada comum, mas você pode encontrar chá a granel onde as ervas chinesas são vendidas.



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É mais fácil encontrar pó de crina de leão ao qual você adiciona água quente para fazer o chá.

Atualmente, porém, o café com cogumelos está em destaque e tem sido destaque em sites populares como Business Insider, Time e Forbes.

O grande nome do café shroom , Four Sigmatic, ganhou um grande impulso quando o autor e biohacker Tim Ferriss anunciou que é um grande fã.

Ferriss relata em seu blog que beber café com cogumelos “me impressionou (da melhor maneira possível)” e que metade de um pacote “me deixou em chamas por um dia inteiro”. ( 29 )

A Four Sigmatic oferece dois produtos com juba de leão:  Café com Cogumelos com Juba de Leão  e Mix de Elixir de Cogumelos com Juba de Leão .

Cozinhando com Cogumelo Juba de Leão
Antes que a crina de leão chegasse às cápsulas e ao café, era uma iguaria culinária apreciada que tem muito gosto de camarão ou lagosta.



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Se você quiser incluir o cogumelo da juba do leão em sua dieta, poderá encontrá-lo em algumas lojas especializadas ou gourmet.

Você também pode comprá-lo seco online.

Alguns entusiastas de cogumelos gostam de procurar por isso.

A juba do leão pode ser encontrada em algumas partes da América do Norte, Europa e Ásia no verão e no outono.

Cuidado: nunca procure cogumelos a menos que saiba o que está fazendo!

Se você mora nos EUA ou no Canadá, pode obter ajuda para identificar cogumelos em sua região em um dos capítulos locais da North American Mycological Association .

Felizmente, a crina de leão não se parece com nenhum cogumelo venenoso, por isso não é provável que você escolha acidentalmente uma aparência tóxica. ( 30 )

Existem algumas outras espécies de Hericium com aparência semelhante , mas todas são comestíveis.

Outra maneira de obter um suprimento regular de crina de leão é cultivar o seu próprio com um kit de cogumelos faça você mesmo.

Esse é um hobby que requer paciência, pois pode levar de seis meses a um ano para que sua primeira colheita de cogumelos esteja pronta.

Mas, uma vez estabelecidos, você será recompensado com cogumelos nos próximos anos!

Como Cozinhar a Juba do Leão
A maneira mais básica de cozinhar cogumelos frescos de crina de leão é refogada na manteiga ou no óleo.

Você pode adicionar um pouco de alho, que não só tem um ótimo sabor, mas funciona sinergicamente para ampliar os benefícios do cérebro da juba do leão. ( 31 )

foto de cogumelos salteados de crina de leão
Cogumelos salteados de crina de leão.

Você encontrará um guia passo a passo da preparação básica no  Cascadia Mushrooms .

Os benefícios do cogumelo da juba do leão: dê o próximo passo

O cogumelo da juba do leão tem uma longa história como uma iguaria culinária e um medicamento tradicional.

A ciência mais recente apóia o que os antigos já sabiam - que a juba do leão é um impulsionador geral da saúde e um tônico cerebral.

Há evidências substanciais de que isso pode ajudar com transtornos neurológicos e de humor, além de potencialmente interromper e reverter o declínio cognitivo.

Você pode fazer do cogumelo da juba do leão uma parte de sua dieta, mas funciona apenas quando tomado de forma consistente e em doses terapêuticas.

Por esse motivo, a maioria das pessoas acha mais conveniente e eficaz tomar suplementos.

Recomendado: um suplemento cerebral de alta qualidade aprimora a capacidade do seu cérebro para funcionar melhor. O Mind Lab Pro é o complemento cerebral recomendado, pois, melhorando a saúde do cérebro, ele pode ajudá-lo a:

Melhore sua clareza mental e foco.
Aumente sua memória e sua capacidade de aprender.
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